ペンネ
2/3袋
トマト缶
1缶
オリーブ油
大さじ3
にんにく
ひとかけ
鷹の爪
1本
塩胡椒
しっかり目
砂糖
小さじ1/2
黒オリーブ
4〜5粒
イタリアパセリ
少々
手順
-
ペンネは表示通りに茹でておく。にんにく、黒オリーブはスライスする。鷹の爪は半分にカットして、中の種を取り除く
-
フライパンにオリーブ油、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で熱し、香りが出てきたら、トマト缶、砂糖を加えてふつふつするまで煮詰める
-
2にペンネ、黒オリーブ、塩胡椒を加えてしっかり混ぜる。
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器に盛り付け、みじん切りにしたイタリアンパセリをちらす
投稿者からのコメント
きっかけ
アラビアータが食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません。
塩胡椒はしっかり目に
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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