しゃぶしゃぶ用の柔らか豚バラ肉と
シャキシャキ甘い玉ねぎを甘辛いタレで
くたっと煮込みました🐷🤍
仕上げに青ねぎととろ〜り卵黄をのせて
お肉に絡ませながら食べるのが最高🤤♪
手軽にぱぱっと簡単にできる
時短レシピです☺️
材料はちょっとボリューミーな1人分です！
材料 （1人分）
豚バラ肉
100g
玉ねぎ
1/2個
ごはん
1.5膳ほど
⚫︎酒
大さじ2と1/2
⚫︎みりん
大さじ2と1/2
⚫︎醤油
大さじ2と1/2
⚫︎水
大さじ3
⚫︎きび砂糖
大さじ1
⚫︎おろし生姜
小さじ2
青ねぎ
適量
卵黄
1個分
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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玉ねぎは少し薄めのくし切りにする。
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豚バラ肉は3〜4cm幅に切る。
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フライパンに⚫︎の調味料を入れて中火にかけ、お酒を飛ばすように時々混ぜながら一煮立ちさせる。煮立ったら玉ねぎを入れて、しんなりしてきたら、豚肉を加える。
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弱火よりの中火にして、豚肉に火が通るまで煮る。豚肉の色が変わったら火を消す。
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(味が濃くなるので煮込みすぎ注意！)
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器にごはんを盛り、その上に②の甘辛く煮込んだ玉ねぎと豚肉をタレごとかける。
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青ねぎ、卵黄をのせて、できあがり♪
投稿者からのコメント
具材が少し多めなので、
ごはんの量も少し多めにするのが◎
食べ応えがあってお腹いっぱいになる
一品です♪
サラダなどのお野菜たっぷりの副菜を添えて
バランスを摂るのがおすすめです☺️
#簡単レシピ
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#豚たま丼
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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コメント（1件）
はしやまさん 半年以上前
あぁ、美味しそう！！🤤