豚ひき肉やしめじを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 324kcal
・たんぱく質 23.8g
・塩分 3g
・野菜摂取量 14g
材料 （2人分）
豚ひき肉
200g
[A]卵
1/2個分
[A]みそ
大さじ2
[A]砂糖
大さじ1
[A]酒
大さじ1
[A]しょうゆ
大さじ1/2
[A]しょうが汁
大さじ1/2
しめじ
1/2パック
あさつき
4本
[B]いりごま
大さじ1
[B]七味唐がらし
少々
クレソン
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）しめじは根元を切り落としてザク切り、あさつきは小口切りにする。オーブントースターは温めておく。
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（2）ひき肉にAを加えてよく練り合わせ、（1）のしめじ・あさつきを加え、さらに混ぜ合わせ、タネを作る。
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（3）オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、（2）のタネを平らにのばしてBをふる。
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（4）（1）の温めておいたオーブントースターで（3）を8～10分、こんがりと焼く。そのまま冷まして、食べやすい大きさに切る。
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（5）器に盛り、クレソンを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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