レンジで♪山いもとえびのバターしょうゆ

材料（2人分） 山いも 120g えび 6尾 バター 10g しょうゆ 小さじ2 刻みのり お好みで 青ねぎ お好みで バターでコクうま！山いもとえびの簡単おつまみです。レンジで作れるから、父の日の簡単おつまみにもぴったり♪ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、山いもです。 [2] 山いもは皮をむき8mm幅の輪切りにする。えびは皮をむく。 [3] 耐熱容器に<2>とバター、しょうゆを入れラップをし、電子レンジ（500W）で3分加熱する。 [4] <3>を器に盛り付け、お好みで、刻みのりと青ねぎをのせる。 ■コツ・ポイント えびは大きさによって火の通りに差が出るので、加熱時間を調節してください。山いもは大きめに切ると食べ応えUP！ ■このレシピの生い立ち 山いものホクホク感を味わえるレシピです。父の日に作ってあげたい子どもでも作れる簡単おつまみメニューです。