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丸ごとトマトのチーズ焼き トマト消費に

丸ごとトマトのチーズ焼き トマト消費に

うにら
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トマト 6個 塩 少々 シュレッドチーズ 適量 パセリ 少々 丸ごと焼いたトマトが副菜にぴったりです

材料

  • トマト
    6個
  • 塩
    少々
  • シュレッドチーズ
    適量
  • パセリ
    少々

手順

  • トマトはへたを取り（出来れば湯剥きして）耐熱皿に並べます。
  • 塩を振り、溶けるタイプのシュレッドチーズを乗せ、電子レンジで3分程加熱します。
  • オーブントースターで焦げ目がつくまで焼き、パセリを散らせば出来上がり。
  • 取り分けて召し上がれ。
  • たっぷり作って冷蔵ストックし、食べる時にレンジで温めると便利です。
  • お好みでマヨネーズをかけて焼いても(^^)v

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 湯剥きしない場合は十字に包丁目を入れておくと食べ易いです。 ■このレシピの生い立ち 箱で買ったトマトの大量消費に作り始めました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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