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ペペロン•ペンネ レシピ・作り方

ペペロン•ペンネ レシピ・作り方

材料 (4人分)

  • 乾燥ペンネ
    300g
  • 【茹でる用】
  • 5カップ
  • 小さじ2
  • 【具材】
  • 玉ねぎ(薄切り)
    1個
  • 玉ねぎにまぶす塩
    小さじ1/2
  • ウィンナー(輪切り)
    6本
  • 【ソース】
  • マ•マー ペペロンチーニソース
    2パック入すべて(50g)
  • 付属のパセリ&ガーリック
    2パック入すべて
  • 【仕上げ】
  • ドライパセリ
    小さじ1
  • こしょう
    5ふり
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • お湯を沸かし塩を加えて、ペンネを表示時間通り茹でます。
  • 玉ねぎを切ったら塩で揉んでおきます。
  • ウィンナーを輪切をしたらラップし、レンジ600wで50秒チンします。
  • ペンネが茹で上がったら湯切りし、ボウルへ移してソースを加え 混ぜます。
  • キッチンペーパーを重ね、玉ねぎを包んで水分を絞り、投入します。
  • 続いてウィンナーを加えて混ぜ、付属のパセリ&ガーリックも入れて全体を混ぜます。
  • 器に盛り付け、仕上げにドライパセリ、こしょうをふりかけて出来上がりです。

投稿者からのコメント

きっかけ スパゲッティではなく、ペンネを使ってソースと和えてみました。 サラダ感覚で食べれます。 おいしくなるコツ すでに味は完成されているので、あとはにんじんの細切りや炒めたピーマンなどを入れてもおいしいと思います。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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