辛子明太子入りにんじんしりしり

辛子明太子の風味がにんじんしりしりにぴったりです☆ ■コツ・ポイント 火が強すぎると色が悪くなるので弱めの中火で炒めるのがコツです。にんじんの固さは炒める時間の長さで加減してください。辛いものが苦手な方はたらこをお使いください。　　 ■このレシピの生い立ち いつもはツナ缶で作るのですが、お友達に明太子を加えるレシピを教えて貰いました。あいにくツナ缶を切らしていたので辛子明太子だけで作ってみたら美味しかったのでアップしました。