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夏にピッタリ!2層のピーチティーゼリー
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夏にピッタリ!2層のピーチティーゼリー

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1層目をかためてる間に家事をして、2層目をかためてる間に運動をしてました。 ゴンチャのピーチティーがおいしかったので作ってみました。 スッキリとした甘さなので、甘めがいい場合はグラニュー糖を追加してください。 ※このレシピは記録用ですが、良かったら作ってみてください!

材料

(4~5人分)
  • ★ピーチティー(市販の甘いもの)
    150ml
  • ★牛乳
    150ml
  • 粉ゼラチン
    5g
  • 50ml
  • ☆ピーチティー(市販の甘いもの)
    300ml
  • ☆グラニュー糖
    15g
  • 粉ゼラチン
    5g
  • 50ml
  • 生クリーム
    80ml
  • グラニュー糖
    5g
  • 適量
  • 適量
  • ドライフルーツ(桃)
    適量

手順

  • ①★を混ぜ合わせておく。
  • ②水50mlを沸騰させたものに粉ゼラチン5gを入れ、粉ゼラチンがとけるまでスプーンで混ぜる。
  • ③②を★に入れ、スプーンで混ぜ合わせたら、耐熱カップ(透明だとかわいい)におたまで分け入れる。
  • ④ラップをして冷蔵庫に入れ、50分待つ。
  • ①50分経ったら、☆を混ぜ合わせ、電子レンジで600w1分ほど温め(※沸騰しそうになったら止める)、グラニュー糖を溶かす。
  • ②水50mlを沸騰させたものに粉ゼラチン5gを入れ、粉ゼラチンがとけるまでスプーンで混ぜる。
  • ③②を☆に入れスプーンで混ぜ合わせたら、先ほどの1層目の上におたまで分け入れる。
  • ④ラップをして冷蔵庫に入れ、50分待つ。
  • ①氷と塩を入れたボウル1の上にボウル2を重ねる。
  • ②ボウル2の中に生クリーム80mlとグラニュー糖5gを入れ、角が立つまで泡立てる。
  • ③泡立った生クリームをしぼり袋に入れ、2層目のゼリーの上にしぼる。
  • ④ドライフルーツ(桃)を包丁できざみ、しぼった生クリームの上に乗せる。
#夏 #ゴンチャ #2層のゼリー
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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