1層目をかためてる間に家事をして、2層目をかためてる間に運動をしてました。
ゴンチャのピーチティーがおいしかったので作ってみました。
スッキリとした甘さなので、甘めがいい場合はグラニュー糖を追加してください。
※このレシピは記録用ですが、良かったら作ってみてください!
★ピーチティー(市販の甘いもの)
150ml
★牛乳
150ml
粉ゼラチン
5g
水
50ml
☆ピーチティー(市販の甘いもの)
300ml
☆グラニュー糖
15g
粉ゼラチン
5g
水
50ml
生クリーム
80ml
グラニュー糖
5g
氷
適量
塩
適量
ドライフルーツ(桃)
適量
手順
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①★を混ぜ合わせておく。
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②水50mlを沸騰させたものに粉ゼラチン5gを入れ、粉ゼラチンがとけるまでスプーンで混ぜる。
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③②を★に入れ、スプーンで混ぜ合わせたら、耐熱カップ(透明だとかわいい)におたまで分け入れる。
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④ラップをして冷蔵庫に入れ、50分待つ。
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①50分経ったら、☆を混ぜ合わせ、電子レンジで600w1分ほど温め(※沸騰しそうになったら止める)、グラニュー糖を溶かす。
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②水50mlを沸騰させたものに粉ゼラチン5gを入れ、粉ゼラチンがとけるまでスプーンで混ぜる。
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③②を☆に入れスプーンで混ぜ合わせたら、先ほどの1層目の上におたまで分け入れる。
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④ラップをして冷蔵庫に入れ、50分待つ。
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①氷と塩を入れたボウル1の上にボウル2を重ねる。
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②ボウル2の中に生クリーム80mlとグラニュー糖5gを入れ、角が立つまで泡立てる。
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③泡立った生クリームをしぼり袋に入れ、2層目のゼリーの上にしぼる。
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④ドライフルーツ(桃)を包丁できざみ、しぼった生クリームの上に乗せる。
#夏
#ゴンチャ
#2層のゼリー
※みやすさのために書式を一部改変しています。