スパゲッティや新じゃがいもを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 570kcal
・たんぱく質 20g
・塩分 6g
・野菜摂取量 19g
材料 (2人分)
スパゲッティ・1.5㎜
200g
あさり(殻つき)
200g
新じゃがいも
100g
スナップえんどう
8本
「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)あさりは3%の塩を加えた水で砂抜きし、殻をこすって洗う。じゃがいもは小さめの乱切りにし、スナップえんどうはスジを取り、半分に割る。
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(2)スパゲッティは塩少々を加えた熱湯でややかためにゆで、ザルに上げて水気をきる。
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(3)フライパンに油を熱し、(1)のじゃがいもを炒め、じゃがいもの表面が透き通ってきたら(1)のあさりを加え、フタをして蒸し焼きにする。
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(4)あさりの口が開いたら、(1)のスナップえんどうを加え、サッと炒める。(2)のスパゲッティ、「Cook Doきょうの大皿」を加え、炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。