椎茸だし汁たっぷりかけてお豆腐と一緒に頂くつゆだく豆腐♩
おかひじきのシャキシャキわさびの風味が美味しいです。
絹ごし豆腐
300g
◎おかひじき
2つかみ
◎椎茸だし汁
1/2カップ
◎塩
少々
白ごま
少々
わさび
少々
手順
-
豆腐は手ちぎり、水切り15分程度したら器に盛り付ける。 おかひじきはさっと洗い、ざく切りにする。
-
鍋に◎を入れて煮立ったら1分煮て、1の上に汁ごとかける。
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2にわさびとゴマをトッピングして完成
投稿者からのコメント
きっかけ
おかひじきのシャキシャキを活かした副菜が食べたくて作りました✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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