※材料、作り方は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
ミヨッチュルギポックム【茎わかめの炒め物】韓国料理
韓国の定番おかずです🇰🇷
常備菜（ミッパンチャン）として作っておくととっても便利です✨
ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもおススメです🙌✨
薬膳効果
☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに
☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
（調理時間：10分)塩抜き時間は除く
塩蔵茎わかめ
約300g
にんじん
小1本・正味100g
にんにく
2～3かけ
みりん
小さじ2
鶏がらスープの素
小さじ2
ごま油
大さじ1強
白いりごま
お好みで
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【下準備】塩蔵茎わかめは流水で洗ってから、大き目のボウルにたっぷりお水を入れて1～3時間浸し塩抜きをする。（商品によって塩抜き時間が違う場合があるので、袋の表示に通りに戻してください。）
-
にんじんは細切りにする。
-
にんにくは粗みじん切りにする。
-
【1】塩抜きした茎わかめは水気をしっかり切り、5㎝位に切る。
-
【2】フライパンににんにくとごま油を熱し、香りが立って来たら、にんじん、塩蔵茎わかめを加えて炒める。
-
【3】火が通ったら、みりん・鶏がらスープの素を加え、炒め合わせたら出来上がり！
-
器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
投稿者からのコメント
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