フライパン1つで簡単にできる赤魚のムニエル！ 魚の皮はパリッと身はふんわりと♪
赤魚
1切れ（70g）
「アジシオ」
小さじ1/3
こしょう
少々
薄力粉
大さじ1/2
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
レモンのくし形切り
1切れ
セルフィーユ
適量
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赤魚はAをふり、薄力粉をまぶし、余分な粉ははたく。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）の赤魚を皮目から入れ、弱火で焼く。焼き色がついたら裏返し、しっかり火を通す。
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器に盛り、好みでレモン、セルフィーユを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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