材料 （1人分）
つけ麺用の麺
80g
小エビ
40g
冷凍もやし
40g
キャベツ
25g
オリーブオイル
小さじ2
水
150ml
★塩
1つまみ
★鶏ガラスープの素
小さじ1
バジルソース
大さじ2、小さじ2
バジル
6枚
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】 水を鍋に入れて沸かしたら、★を入れて混ぜます。
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耐熱皿に移し、みじん切りしたバジル4枚とバジルソースを入れて混ぜ粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れ冷やします。
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【2】 分量外のお湯を沸かし、つけ麺用の麺を入れて、パッケージの表記時間通り茹でていきます。
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【3】 手でちぎったキャベツを30秒程レンジをかけ、冷凍もやしは解凍させキッチンペーパーで水気をしっかり切り、小エビは火が通るまで茹でます。
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【4】 手順2）の麺が茹で終わったら、ザルに上げ水気を切りボウルに移したら、すぐオリーブオイルを入れて絡めます。
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【5】 お皿に移し、上に手順3）のキャベツ、もやし、小エビとバジル2枚をのせます。
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【6】 手順1）のつけ汁を冷蔵庫から取り出して、完成です！
投稿者からのコメント
きっかけ
バジルが無性に食べたくなり、残っていたつけ麺と一緒に食べました(^^)
おいしくなるコツ
味しっかり目がお好みの方は、バジルソースを分量より多めに入れて調整をお願いします！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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