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簡単かわいい♪ピンチョス風ぶどうチョコ

材料(4人分) ぶどう(シャインマスカット、トンプソン) 各12粒 ホワイトチョコレート 50g ビターチョコレート 50g トップバリュ 生アーモンドダイス 1袋(35g) ぶどうにチョコをコーティング♪かわいい見た目はパーティーにぴったり! 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、ぶどう(シャインマスカット、トンプソン)です。 [2] ぶどうは房から外して水洗いし、水気をふき取ってピックやつまようじ等を刺す。 [3] ホワイトチョコレートとビターチョコレートは刻み、それぞれ別のボウルに入れる。 [4] 50℃の湯せんに<3>のホワイトチョコレートが入ったボウルを浸け、ゴムベラ等で混ぜて溶かす。 [5] <4>が溶けたらボウルを外し、再度湯せんの温度を調整して同様に<3>のビターチョコレートも溶かす。 [6] ぶどうの実の半分程度に溶かしたチョコレートをつけ、チョコレートが乾かないうちにアーモンドダイスをつける。 ■コツ・ポイント チョコレートはあらかじめ刻んでおくと溶かしやすくなります。湯せんの温度は50℃程度にするのがとろりとなめらかに仕上げるポイントです。湯せんする際は、チョコレートに水分が入り込まないように注意してください。 ■このレシピの生い立ち 皮ごと食べられるぶどうに、ビターとホワイト、2色のチョコレートをコーティングした、簡単に作れるカラフルなぶどうチョコです。カリッとしたアーモンドの食感がアクセント!お好みでローストすれば、さらに香ばしく仕上がりますよ♪

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