桃
2個
水
250ml
白ワイン
50ml
レモン汁
小さじ1
砂糖
130g
バニラアイス
約110ml
ラズベリーソース
大さじ4
お好みでベリー
約6個
手順
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小鍋に水、ワイン、砂糖を入れ沸騰させる。
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半分に切り、種をスプーンでくり抜き、皮が付いたまま1に入れ落し蓋をして3分煮る。
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ひっくり返してレモン汁を入れ2分間煮る。
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粗熱をとり、汁ごと冷蔵庫に入れ冷ます。
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桃をくし切りにし、皿に並べアイス、(ベリー、)ソースを盛り付け完成です。お疲れ様でした。
投稿者からのコメント
きっかけ
桃の季節に
おいしくなるコツ
お皿を冷やしておく。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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