ピーチメルバレシピ・作り方

moekichi_meshi

材料（2人分）

桃

2個
水

250ml
白ワイン

50ml
レモン汁

小さじ1
砂糖

130g
バニラアイス

約110ml
ラズベリーソース

大さじ4
お好みでベリー

約6個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

小鍋に水、ワイン、砂糖を入れ沸騰させる。
半分に切り、種をスプーンでくり抜き、皮が付いたまま1に入れ落し蓋をして3分煮る。
ひっくり返してレモン汁を入れ2分間煮る。
粗熱をとり、汁ごと冷蔵庫に入れ冷ます。
桃をくし切りにし、皿に並べアイス、(ベリー、)ソースを盛り付け完成です。お疲れ様でした。

投稿者からのコメント

きっかけ桃の季節においしくなるコツお皿を冷やしておく。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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