豚しゃぶしゃぶ用肉を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 283kcal
・たんぱく質 29.1g
・塩分 4.6g
・野菜摂取量 85g
材料 （2人分）
豚しゃぶしゃぶ用肉
240g
レタス
2枚（40g）
きゅうり
1/2本（50g）
ミニトマト
4個
「ほんだし」
小さじ1
[A]ねぎのみじん切り
20g
[A]しょうがのすりおろし
小さじ1/2
[A]しょうゆ
大さじ3
[A]酢
大さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
[A]砂糖
大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）レタスはひと口大にちぎり、きゅうりは斜め薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。
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（2）豚肉はゆでて冷水で冷まし、ザルに上げて水気をきる。
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（3）ボウルに「ほんだし」、Aを入れて混ぜ、（2）の豚肉をあえる。
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（4）器に（1）のレタス・きゅうり・ミニトマトを盛り、（3）の豚肉をのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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