こんばんは☆お久しぶりの更新です読んでいただきありがとうございます(^_-)☆
ブロ友Dさんの娘さんをイメージ
材料
*純白ロールケーキ*
薄力粉
60g
卵白
3個(107g)
グラニュー糖
50g
粉糖
適量
生クリーム
200g
クリーム用グラニュー糖
20g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①卵白を泡立てます。どろんとした部分をきるようにハンドミキサー低速徐々に高速ある程度泡立ったらグラニュー糖を3分の1入れゆるいつのが立つくらいで2度目グラニュー糖3分の1入れ泡立てるつのが立ったらグラニュー糖の残りを入れてツヤが出るまで泡立て低速にしてキメの細かいメレンゲを作る。
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②薄力粉を振るいながら入れてヘラでボウルの底からすくい上げるようにさっくり混ぜる。
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③しぼり袋に入れ天板にオーブンシートをしき絞り出す。ロールケーキは天板一枚残りはブッセでもロールケーキ小さめでもお好きに使えます。
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④粉糖を茶漉しなどでふりかけオーブン170度13分焼成。粉糖はすぐに溶けます。素早くふりかけるか、溶けない粉糖を使用してください。焼き上がりケーキクーラーで粗熱をとります。乾燥するのでオーブンシートを外してラップをしておく。
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⑤生クリームにグラニュー糖を入れて8分立てに巻き始めに厚みをもたせてクリームをぬる。ロールする。ラップで巻いて冷蔵庫にて冷やす。
投稿者からのコメント
フワフワな純白ロール(≧▽≦)
アレンジケーキ♪クリスマスツリー仕様センス無いなぁ(p_q)これ食べたら娘にズルい~~って怒られた(笑)
イチゴのお化粧♡素晴らしい女性になりますように奇跡を祈ります。
今年は暖かい明日から寒くなるようなのでちゃんと冬支度しないと…
なんとなくいびつだなぁあっ!ガスヒーター出すの忘れた(((;꒪ꈊ꒪;)))
最近の激安節約ごはん♪(笑)
こちらのマグロの切り身25枚ほどで驚きの200円(笑)激安!キハダマグロです。
最近地味~~にお料理作ってます(笑)
ぷーたろーですから私(*≧艸≦)
でも身体がなまらないように体幹鍛える運動してます。
体組計で毎日測ってますが…基礎代謝量が12歳くらいなんですよ!驚!(*ノε`)σすごすぎるおばちゃんやて!
Wiifitの計測身体年齢は25歳くらい(笑)
ヨーグルトや発酵食品も食べてます。
ご飯は発芽玄米ミックス
赤味噌の豚汁は具材は12種類大根、人参、かぼちゃ、じゃがいも、椎茸、エノキ、しめじ、わかめ、豚肉、胡麻、こんにゃく、ネギ具沢山で子供達の大好きな豚汁
五目巾着はひじきと枝豆がたっぷり
青魚でDHA摂取
しかし…体脂肪率はヤバイ(((;꒪ꈊ꒪;)))
中年…?初老…Σ(●o_O艸)?ぎゃ~
こちらにはナスの煮浸しと白菜漬け付き
これでも4人分驚きの1000円以下お値打ち材料でも品は良いですよ~~♪
買い物だけは上手に出来ます(笑)
激安スーパー様々ですけど(^▽^;)
カワハギ肝付お刺身200円(笑)これはマジ!激ウマ
また(笑)のどぐろ美味♡
贅沢ごはんを激安で作るのが楽しい♪
誰にも褒められないけど家計のやりくり頑張ってるわ
浮いたお金はパンやケーキに(*≧艸≦)
ぷっってそっちにお金は使うんかい!
ってだから子供達には手作りおやつやパン食べさせてあげれる。
うちには市販のスナック菓子などがないんです。
ポテトチップスは自分で作るんです(笑)
息子にはガッツリと!
とりつくねの大葉焼き
牛すじ煮込み
大根とわかめの赤だし
豆腐サラダ
Marimoの大好きメニューでうめ尽くされてます♪
今日はごはんをおかわりして食べすぎかと(*´艸`)
最近はいろいろあってなかなかブログも書けなかったのですが…やっと作れました。
純白ロールケーキは頑張っているあるブロ友さんの娘さんのイメージです。
先日ブロ友さんのお誕生日にお祝い投稿が出来なかったので…:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
お許しを
最後まで読んでいただきありがとうございます♡
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Marimoが私に適当に開いたページが今日の格言だからって開いてみた。なかなか深いな(*≧艸≦)
※みやすさのために書式を一部改変しています。