餃子のたねって余りませんか？ 残った餃子のたねで美味しい白湯（ﾊﾟｲﾀﾝ）春雨スープはいかがでしょうか♪
残った餃子のたね
残ってるだけ
片栗粉
少々
白湯（パイタン）スープの素
大さじ 2
水
4カップ
春雨
30gくらい
手順
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春雨を熱湯で戻しておく。
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面倒な方は戻さずに10cmにはさみで切って、そのままスープに入れてもOK。その分スープの水分を吸い込みますのでご注意。
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鍋に湯を沸かし、白湯ｽｰﾌﾟの素を入れる。残った餃子のたねに片栗粉を少々加えて混ぜ、肉団子にしたものを入れて茹でる。
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肉団子が茹であがったら、春雨を入れ軽く煮立てて出来上がり♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
白湯（パイタン）とんこつスープの素を使いましたが鶏がらスープでも美味しそうですよね。
■このレシピの生い立ち
餃子のたねが余ってしまった時に作ったスープです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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