ヨーグルトやケーキに♪マンゴーピューレ レシピ・作り方
材料
マンゴー
大きめのもの3つ
レモン汁
大1
砂糖
30g
手順
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マンゴーの皮、タネをとって身を集める。
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フードプロセッサーにかけてなめらかにする。
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とりだしたものを濾して、鍋に移す。
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レモン汁、砂糖を加えて火にかける。
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弱火でこげないように。ヘラでまぜる。(マンゴーは酵素があるのでしっかり！)
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マンゴーの香りが強くなってしっかりと煮詰められたら完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
マンゴーがあったので♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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