⭐︎胡瓜ともやしの中華和え
叩き胡瓜で味しみバッチリ！濃い目の味付けで、ご飯も進みます。
材料 （4人分）
胡瓜
2本
もやし
1袋
塩昆布
大匙1
◎醤油
大匙2
◎酢
大匙1
◎砂糖
大匙1
◎胡麻油
大匙1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①胡瓜は両端を落とし、めん棒で叩いてヒビを入れ、一口大に裂く。塩昆布をまぶして15分程おいておく。もやしは洗ったら耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ600wで3分ほど加熱し、冷ましておく。
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②袋に◎を合わせる。水分を切った胡瓜、絞ったもやしを入れて全体を軽く揉んだら、冷蔵庫で30分寝かせて出来上がり
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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