大根は薄切りにして、時間のかかるぶり大根をパパッと完成！
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 390kcal
・たんぱく質 31.1g
・塩分 3.3g
・野菜摂取量 72g
ぶり
3切れ
大根
1/8本（150g）
A.水
1/2カップ
A.「ほんだし」
小さじ1
酒
大さじ1
B.しょうがの薄切り
3枚
B.水
1/2カップ
B.みりん
大さじ2
B.しょうゆ
大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1/2
しょうがのせん切り
適量
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（1）大根は5mm幅のいちょう切りにし、耐熱容器に入れ、Aを加えてふんわりラップをかけ、電子レンジ（600W）で5分加熱する。
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（2）フライパンに油を熱し、ぶりを入れて両面焼く。酒をふり、（1）を汁ごと加え、Bを加えて強火で4分煮る。
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（3）器に盛り、しょうがのせん切りをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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