チンゲン菜やしいたけが美味しい人気の主菜レシピです。
材料 (2人分)
チンゲン菜
6枚
しいたけ
4枚
豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
[A]おろししょうが(チューブ)
3㎝
[A]片栗粉
大さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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(1)チンゲン菜は1枚ずつ分けて耐熱皿に並べ、ふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で1分加熱する。しいたけは石づきを取って表面に飾り切りをし、軸はみじん切りにする。玉ねぎもみじん切りにする。
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(2)ボウルにひき肉、Aを入れて粘りが出るまで混ぜ、(1)の玉ねぎ・しいたけの軸を加えて混ぜ合わせる。10等分にして丸め、6つは(1)のチンゲン菜で側面をぐるっと巻き、残りは(1)のしいたけのカサの内側に詰める。
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(3)耐熱皿に(2)を並べ、ふんわりラップをして電子レンジで8分加熱する。
投稿者からのコメント
*お好みでからしや酢しょうゆをつけてお召し上がりください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。