卵を使わず、安い胸肉で簡単＆食べ応えのあるチキンナゲット♫FPを使えばあっという間(^ω^)お弁当のおかずやおつまみに♡
材料 （2人分）
胸肉
1枚（約300g）
マヨネーズ
大さじ1
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ1
ダシダ（またはコンソメや中華あじ）
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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胸肉は皮を取ってざく切りにする。※鶏皮についてはコツ参照
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フードプロセッサーに鶏皮以外の材料全てを入れて、ミンチになるまで混ぜる。
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フライパンを中火で熱し、油をひいて②をスプーンで食べやすい大きさにまとめて焼く。
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焦げ目がついたら裏返し、蓋をして弱火で火を通す。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
※鶏皮も最後に、空いたフライパンで焼くと無駄なくおつまみが1品増えます(笑)※ミンチにする際は、少し形が残っていても食べごたえあって美味しいです♪
■このレシピの生い立ち
初めて買ったフードプロセッサーを使った簡単おかずをと思い考えました。100g38円の国産胸肉を買ったので、常備している調味料を使って♫
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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