さやいんげんと卵のマスタードあえ

さやいんげんと卵のマスタードあえ

味の素パーク

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香りよくマイルドな味わいがワインにもピッタリ！

材料（2人分）

さやいんげん

100g
ゆで卵

1個
[A]粒マスタード

大さじ2
[A]「Cook Do」オイスターソース

小さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」

小さじ1
[A]酢

大さじ1
[A]うま味調味料「味の素®」

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）さやいんげんはヘタを切って約3cm長さに切り、熱湯でサッとゆでて冷水にとって冷まし、水気をきる。
（2）ゆで卵は殻をむき、粗く刻む。
（3）Aを混ぜ合わせ、（1）のさやいんげん・（2）のゆで卵を加えてあえる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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