【新玉ねぎのハンバーグ】
どかんと、斬新な。玉ねぎをのせてみました。
あま〜くて、当たり前ですが
ハンバーグにバッチリ😍！
是非一緒に食べてください。
幸せな味です。𓈒𓂂𓏸
今週も皆さんお疲れ様でした(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
材料 （4人分）
合い挽き肉
550g
新玉ねぎ
1個
サラダ油
大さじ1
A塩コショウ
少々
Aナツメグ
少々
Aマヨネーズ
大さじ1
A酒
大さじ1
A卵
1個
B中濃ソース
大さじ2
Bケチャップ
大さじ2
Bはちみつ
大さじ1
B塩こしょう
少々
Bバター
20g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
新玉ねぎ(1/2個）をみじん切りにし合い挽き肉とAの調味料を加え粘りが出るまでよくこねる。
-
4等分にし、手のひらで空気を抜くようにして、成形し種をつくる。
-
フライパンを熱し、サラダ油をひいたらハンバーグを並べる。
-
中火で両面焼き色をつけたら、蓋をし6分加熱させる。
-
残りの玉ねぎは2cmくらいの厚さで輪切りにする。
-
ハンバーグは焼きあがったら一度取り出し、キッチンペッパーでフライパンを軽く拭き取り、そこへ玉ねぎを焼く。
-
しんなりしてきたら取り出しハンバーグの上に乗せる。
-
Bのタレをフライパンに入れ、少し煮詰めたらハンバーグにかける。
投稿者からのコメント
★ハンバーグの種はフライパンに乗せたら少し中心をへこませてください♪
ひび割れ防止、肉汁を閉じ込めます。
★種を作る際は空気をしっかりと抜き、表面が滑らかになるように。(手に油を塗って形を作っても)
始めたばかりですが
レシピブログ参加中☆
⇒
https://s.recipe-blog.jp/profile/339267
こちらからアメブロにも飛べます
お手数ですが@maino_gohan24のホーム画面からLINKツリーにて飛べるので遊びに来て下さいな😊
公式アンバサダーをつとめさせていただたております。
@beevan0417 様の、
カラダよろこぶ出汁。
和食からイタリアンまで幅広く
お料理する中で、
(離乳食も子育てと、仕事で経験済みですが)幅広く使えてほんとに万能。
ほんとに最高なおだしです。
身体にいいのはもちろんの事。
何よりも『味の邪魔を一切しない』ので
（無添加・食塩不使用の為）
うちの小学生二人の育ち盛りな子供たちに
もぴったり。
ありがたい事に…
沢山ご利用させてもらっております。
#maquia にも掲載されたそうです♥
@beevan0417 さまのカラダよろこぶ出汁は
こちらから購入できます。
サイトにアクセスし、
会員登録後(もちろん無料)→1000円以上お求めで、
1000円offのクーポンご利用可能となっております✨🤫
【mai2102】これを入れてね♬︎♡
#レシピ
#簡単レシピ
#おうちごはん
#飯テロ
#cooking
#節約レシピ
#japanesefood
#料理好きな人と繋がりたい
#時短レシピ
#家庭料理
#お弁当
#料理記録
#おうちカフェ
#晩ご飯
#ダイエット
#自炊
#おうち時間
#こどもごはん
#丁寧な暮らし
#ハンバーグ
#夜ごはん
#夜ご飯
#洋食
#yummy
#料理初心者と繋がりたい
#筋トレ食
#いいねした人で気になった人フォロー
#たんぱく質
#新玉ねぎ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
