八朔で作り、そのジャムをたっぷり入れたバスクチーズケーキを作りました!
市販のレモンジャムや、オレンジジャムなどでも同じように作れます!
材料
八朔ジャム
50g
八朔の皮
15g
砂糖
70g
クリームチーズ
350g
生クリーム
200ml
卵
3個
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①クリームチーズを室温に戻しておく。クッキングシートをクシャクシャにして型に敷いておく。
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②全ての材料をなめらかになるまでブレンダーで撹拌する。
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③220度に余熱したオーブンで焼く40分焼く。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。