焼きそばの麺で☆豆乳味噌坦々麺レシピ・作り方

焼きそばの麺で☆豆乳味噌坦々麺レシピ・作り方

minami ∣ 家族ごはん🏡

minami ∣ 家族ごはん🏡

材料（1人分）

A和牛ミンチ

100g
Aごま油

小1
A豆板醤、醤油

小1
A生姜チューブ

小1/2
B豆乳

200cc
B水

100cc
B豆板醤、すりごま

大1
C焼きそばの麺

1人分
C水

30cc
C油

小1
青梗菜

1株

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

青梗菜を茹でて2つに裂いておく。
(A)フライパンに油を入れミンチを木べらでほぐしながら炒める。ある程度火が通ったら調味料を入れて弱火で絡める。お皿によけておく。
(B)鍋に豆乳と水を入れ沸騰直前まであたため、豆板醤とすりごまを加えて溶かす。
(C)2で使ったフライパンに油をひいて麺を入れて炒めながら、水を加えて固まらないようにほぐす水分がなくなったらok
汁を器に入れ、麺→肉味噌→青梗菜と盛り付けて完成！

投稿者からのコメント

きっかけ焼きそばの麺を使い切りたくて！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る