キャベツとあさりの簡単パスタ

味の素パーク

味の素パーク

春にぴったり★キャベツの色が映えて彩よく作れます♪味付けが簡単だから失敗しにくい！料理初心者にもおすすめ◎

材料（2人分）

スパゲッティ

160g
あさり（殻つき）

200g
キャベツ

2枚
赤唐がらしの輪切り

適量
にんにくのすりおろし

小さじ1
[A]酒

大さじ1
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

（1）あさりは砂抜きをし、殻をこすり合わせてよく洗う（時間外）。キャベツはひと口大に切る。
（2）鍋に水1．5リットル、塩大さじ1（分量外）を入れて火にかけ、スパゲッティを加え、表示時間より1分短くゆで、ザルに上げる。ゆで汁150mlはとっておく。
（3）フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐がらしを入れて火にかけ、香りがたったら、（1）のあさりを加え、全体がからまるように1分ほど炒める。
（4）（2）のゆで汁150ml、Aを加えてフタをし、あさりの口が開いたら、（1）のキャベツを加える。キャベツがしんなりしたら、（2）のスパゲッティを加えて1分ほどからめ合わせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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