にんにくやしょうがと一緒に「ごま油」で炒めてニオイも粘りもひかえめに
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 556kcal
・たんぱく質 19.5g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 74g
材料 （2人分）
納豆
1パック（75g）
豚ひき肉
75g
ねぎ
1/4本
しょうが
1/2かけ
にんにく
1/2かけ
赤唐がらし
1/2本
[A]しょうゆ
大さじ1・1/4
[A]酒
大さじ1/2
[A]砂糖
小さじ1/2
[A]うま味調味料「味の素®」
少々
温かいご飯・丼
2杯分（400g）
レタス
1/4個
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにし、赤唐がらしは種を除いて小口切りにする。
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（2）フライパンにごま油を熱し、（1）のしょうが・にんにく・赤唐がらしを炒めて香りを出す。
-
（3）ひき肉を加えてパラパラになるまで炒め、納豆、（1）のねぎを加えてさらに炒める。Aを加え、炒めながら味を調える。
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（4）器にご飯をよそい、ひと口大にちぎったレタス、（3）をのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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