さば燻製
切り身2枚
アボカド
中1個
卵
2個
ミニトマト
6個
ルッコラ/レタスなど
大きく一掴み
●オリーブオイル
大2
●ライム汁
大2
●パクチー/香菜みじん切り
大1
●玉ねぎみじん切り
小1
●ガーリックパウダー
一振り
●塩コショウ
少々
手順
-
●は器に合わせておく。ゆで卵を用意する。
-
さば燻製はグリルかフライパンで焼いて大きく身をほぐす。
-
スライスしたアボカド、カットしたトマト、ゆで卵、ルッコラと一緒にふんわりと盛り付ける。
-
ドレッシングをかけて召し上がって下さい。
-
☆イギリスではおなじみの「さば燻製」。私は塩抜きしてから使っています。
-
☆「香菜ライムドレッシング」
投稿者からのコメント
全ての味の組み合わせが絶妙～。材料が手に入れば是非お試し下さい。
■コツ・ポイント
特にありません。簡単です。
■このレシピの生い立ち
さば燻製の好きな食べ方と組み合わせのひとつです（パクチー、アボカド、トマト、ライム/レモンなど）。
ーーーーーーーー
香菜ライムドレッシングの材料はこちら
ーーーーーーーー
ーーーーーーーー
香菜ライムドレッシングのレシピはこちら
ーーーーーーーー
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
