【お魚嫌いさんWELCOME♪鮭フレーク同様に我が家で人気なのが、ぶり（鰤）のフレークです。】
下処理をして臭みを抜いたぶりのフレークは、
まとめて作って冷凍保存も可能✨
忙しい朝や受験生のお夜食にもおすすめですよ。
生の光物は苦手な主人と、
生は良いけど煮魚はテンションが下がることも多い娘。
家族あるある……な、嗜好の違いを
クリアしてくれるのがこのぶりフレーク♪
最初に「ぶり」を言わずに出したら、
ものの見事にハマってくれたひと品。
お好みで七味や花椒を振ってピリッと仕立てや、
生姜増しまし・白ごまINなど
お好みでアレンジも可能です♪
材料
ぶり切り身
240g（3切れ）
A湯
800ml
A酒①
大さじ2
生姜
50g
B醤油
大さじ3
B本みりん
60ml
B酒②
60ml
B砂糖
大さじ2
水あめ
小さじ1〜1.5
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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