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冷凍ごはんで なんちゃってリゾット
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冷凍ごはんで なんちゃってリゾット

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生クリーム不要ですが チーズたっぷりでクリーミーです♡ 残った冷凍ごはんを使って リゾット風にしました😊

材料

(2人分)
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • しめじ
    1/2袋
  • にんにく
    1片
  • ベーコン
    50g
  • 〇チーズ
    30g
  • 〇コンソメ
    小さじ2
  • ◯塩
    ひとつまみ
  • 〇牛乳
    200g
  • オリーブオイル
    少々
  • 冷凍ご飯
    200g

手順

  • 1、玉ねぎを薄切りに、
  •   しめじは石づきをとりほぐす
  •   にんにくは粗みじん切りする
  •   ベーコンは細切りする
  • 2、オリーブオイルを熱したフライパンで
  •   にんにくを炒め 
  •   香りが出たら1を加えて
  •   玉ねぎがしんなりするまで炒める
  • 3、冷凍ご飯を電子レンジで温め
  •   水洗いをして水気を切る
  • 4、2に3と〇を加えて
  •   弱火でとろみをつける
  •   ※煮過ぎるとべチャットするので
  •   ちょっと早いかなくらいで。
  • 5、お好みで黒胡椒と粉チーズとパセリをふりかけて完成
#リメイクレシピ
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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