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しゅうまいと白菜のフライパン蒸し

しゅうまいと白菜のフライパン蒸し

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【紹介文】 冬の定番野菜の「白菜」としゅうまいを使ったフライパン蒸しです。しゅうまいは、ポリ袋を使えば、簡単に作れます。「キユーピー 深煎りごまドレッシング」をつけだれにすることでまろやかになり、ラー油や梅肉など、お好みの薬味を加えることで、風味を変えてお楽しみいただけます。

材料

(2人前)
  • 白菜(380g)
    1/5個
  • ----- しゅうまい -----
  • 豚ひき肉
    300g
  • 卵(Mサイズ・51g)
    1個
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • 水(蒸す用)
    100ml
  • ----- 薬味 -----
  • すりおろし生姜(チューブ)
    少々
  • ラー油
    少々
  • 梅肉(チューブ)
    小さじ適量
  • キユーピー 深煎りごまドレッシング
    適量

手順

  • 白菜は細切りにします。
  • ポリ袋にしゅうまいの材料を入れ、よく揉みます。
  • フライパンに1を入れ、ポリ袋の先端を切った2を食べやすい大きさに絞り、丸く成形します。
  • 水を回し入れ、蓋をして強めの中火で8分程、加熱します。豚ひき肉に火が通ったら、火から下ろします。
  • 「キユーピー 深煎りごまドレッシング」を添え、お好みで薬味を入れ、4をつけてお召し上がりください。

投稿者からのコメント

【コツ・ポイント】 ・今回は、直径26cmのフライパンを使用しました。 #PR #キユーピー株式会社 #深煎りごまドレッシング
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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