油の代わりにマヨネーズを使って☆みそとマヨネーズのコクが絶品
材料 （1人分）
ゆでうどん
1玉
豚こま切れ肉
50g
袋入りカット野菜（キャベツミックス）
1/2袋
[A]万能みそ（市販品）
大さじ2
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
小ねぎの小口切り
適量
七味唐がらし・好みで
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
フライパンに「ピュアセレクトマヨネーズ」、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、カット野菜を加えて炒め、うどんを加えてほぐしながら炒める。
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Aを加えてよく混ぜ、全体にからむように炒め、塩・こしょうで味を調える。
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器に盛り、小ねぎを散らし、好みで七味唐がらしをふる。
投稿者からのコメント
＊万能みそを手作りする場合は赤みそ：砂糖：みりんを1：1：1の割合で混ぜ、加熱してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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