さつまいもやりんごを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 280kcal
・たんぱく質 1.4g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 0g
材料 (1人分)
さつまいも
100g
りんご
1/2個
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/4
水
1/2カップ
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
[A]牛乳
小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」
ひとつまみ
[A]こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)さつまいもは5mm幅のいちょう切りにし、水にさらす。りんごは皮と芯を取り、5mm幅のいちょう切りにする。
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(2)耐熱皿に(1)のさつまいも・りんごを入れ、「コンソメ」、水を混ぜ合わせて加え、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱してそのまま冷ます。
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(3)「ピュアセレクトマヨネーズ」、Aを混ぜ合わせ、(2)にかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。