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栃尾の油揚げじゅわ〜っとこごみねぎ風味♩ レシピ・作り方

栃尾の油揚げじゅわ〜っとこごみねぎ風味♩ レシピ・作り方

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材料

(2人分)
  • 栃尾の油揚げ
    1/2
  • こごみ
    2本
  • ネギ(ぶつ切り)
    4個
  • ◎だし汁
    1、1/2カップ
  • ◎薄口醤油
    小さじ1

手順

  • 油揚げは縦に半分、横に三当分にカット。
  • こごみはしっかり洗う。
  • 鍋に油揚げと◎を入れて煮立たせ、弱火で3分煮たら、ネギ、こごみを加えて5分煮る
  • 器に盛り付け完成

投稿者からのコメント

きっかけ 栃尾の油揚げが大好きで、じゅわ〜な煮物で食べたかったので おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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