パクッと！スティックチョコラチーズケーキ

パクッと！スティックチョコラチーズケーキ

cookloveまま☆

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手軽にパクッと食べれるスティックケーキ！コクあるチョコラチーズにしてみました。

材料

(18cmスクエア型)

バター

60g
ビスケット

100g
クリームチーズ

100g
砂糖

18g
生クリーム

50cc
チョコ

80g
溶き卵

1個分
小麦粉

大さじ1

手順

ビスケットはストックバックのような厚手の袋に入れ細かく潰しておく。湯煎で溶かしたバターを加えてモミモミして
クッキングシートをひいた型に①を入れて広げてスプーンの背中などでぎゅーぎゅーして冷蔵庫で冷やしておく。
クリームチーズは室温に戻して柔らかくなったら砂糖を加えてよく混ぜる。
生クリームにチョコを細かくしたものを加えて湯煎にかけてチョコが溶けるまで放置。
③に溶き卵を2.3回に分けて加えそのつどよく混ぜる。混ざったら④を加え混ぜる。
小麦粉をふるって加え混ぜる。
冷蔵庫から型を出し⑥を流し込み 180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
粗熱が取れたら型から出し冷蔵庫で冷やしてからカットする。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ちスティックチーズケーキのようにショコラチーズケーキも食べたかったので！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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