アーモンドフラワーバナナブレッド

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デルタインターナショナル

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■今回使った商品　アーモンドフラワー

材料

アーモンドフラワー

130g
コーンスターチ

20g
シナモン

小さじ1/2
塩

ひとつまみ
たまご(M)

1個
メープルシロップ

50g
バナナ中1本分

120gくらい
バナナ(トッピング用)

1本

手順

所要時間：50分

【準備】
粉類をあわせておく。(アーモンドフラワー・コーンスターチ・シナモン・塩) バナナをマッシュしておく。オーブンを 180°Cに予熱。
① 大きめのボウルにマッシュしたバナナを入れて、メープルシロップ、溶き卵を入れてホイッパーを使い混ぜる。
② 粉類を全て加え、ゴムベラに持ち変えて混ぜる。
③ パウンド型に生地を流し入れたら、縦にスライスしたトッピング用のバナナを乗せ180°Cのオーブンで約 50分間焼く。
④ 粗熱を取ったらラップでしっかり包んで冷蔵保存する。トースターで温めて食べても〇※乾燥しやすいので、食べる分だけ切り分ける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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