和風チョコレートサラミと共立て法ロールケーキ

こんにちは〜♪和風のチョコレートサラミを作りましたチョコレートサラミ➡︎⭐︎星をポチッと通常のチョコレートサラミのレシピにジャンプします。こちらのレシピにカカオニブとクラッシュアーモンドを入れています。甘納豆と抹茶のチョコレートサラミ＊レシピ＊ホワイトチョコレート80g（板チョコ2枚）生クリーム60g（乳脂肪分45%）抹茶パウダー5g甘納豆75gマシュマロ20g⑴生クリームを沸騰直前まで温めて抹茶パウダーを溶かす。⑵刻んだホワイトチョコレートに1を混ぜチョコレートを余熱で溶かす。⑶滑らかに混ぜ合わせる。きめ細やかにするためにこすと良いです。⑷甘納豆とマシュマロを混ぜる。⑸ラップに包みサラミのような形状にして冷蔵庫で冷やし固める。⑹抹茶パウダーまたは粉糖を表面にまぶしたら出来上がりです。※抹茶パウダーの吸水により生クリームの量を調整してください。※抹茶チョコレートでも作れますが、甘納豆を使うため、より濃く抹茶の風味が出るようにホワイトチョコレートで作っています。※抹茶チョコレートを使う際はチョコレートに対して生クリームは半分量で作れます。甘納豆の種類白花（大白花芸豆）、うぐいす（青えんどう豆）、金時（金時豆）、小豆抹茶の爽やかな苦味と甘納豆うひゃー美味しく作れましたブログをお借りして5月26日にっこちゃんお誕生日おめでとうございます素敵な一年になりますようにまた一緒にパン焼きしようね今回は共立て法でロールケーキを焼きました。全卵4個グラニュー糖90g薄力粉90gバター20g牛乳20gバニラビーンズペースト少々①卵のこしをきる。グラニュー糖を入れる。②ボウルを60度くらいの湯煎にかけ、卵を温かい人肌40度まで温め混ぜる。湯煎から外しもったりするまで泡立てる。すくってゆらゆら落ちる卵のあとが残るくらいまでこの時、湯煎にバターと牛乳を湯煎させておく。③ふるった薄力粉をヘラでさっくり混ぜる。④温めた溶かしバターと牛乳、バニラビーンズペーストを入れ生地に艶が出るようにボウルの底からヘラを立てまわし片手はボウルを反対に回しながら混ぜる。⑤生地の出来上がり天板にクッキングシートを敷き流し入れ表面を平らにする。⑥オーブン180度15分焼成焼き上がり天板を下に落として蒸気抜きしてケーキクーラーで冷ます。バニラビーンズペーストはこちらを使用しています。⬇︎⬇︎⬇︎香料有機JASオーガニックバニラビーンズペーストテイラー＆カレッジ50gAmazon＊ロールケーキの中身生クリーム200gグラニュー糖15g＊とろけるプリン1個分厚い生地にプリンが柔らかすぎて芯にならず。広がりました。わたしの技術の無さですあーんまだまだ修行が足りん！にっこちゃんに送りましたお口に合うと良いのですが…汗汗今回はパンではなくケーキにしました。きっとパン友さんからのたくさんのパンが届くと思うし前回かなりヘッポコケーキをお土産に持って行きリベンジのつもりでしたが、まだまだ上手になっていないのでリベンジにならず…申し訳ない愛情はたっぷりですので読んでいただきありがとうございましたInstagram➡︎❤️ハートをポチッとインスタグラムにジャンプしますイイねにフォローよろしくお願いしますレシピブログのバナーをポチッと足あとよろしくお願いしますレシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村シャンパンにも合いそう和と洋こちらは日本茶か紅茶か悩む(^▽^;)子供達はあまり甘納豆を食べませんが、これならイケる簡単レシピなのでぜひお試しください