厚揚げと豚肉のポークナゲット

Name: 厚揚げと豚肉のポークナゲット
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚薄切り肉（豚切り落とし肉でも可） 300g; 厚揚げ 1枚（170g); 顆粒コンソメ 小さじ2; 醤油 小さじ1; マヨネーズ 大さじ1; 生姜(すりおろし) 1かけ分; サラダ油 適量; ■衣 片栗粉 大さじ4; ■衣 顆粒コンソメ 小さじ1/2

TOMO

材料（3人分）

豚薄切り肉（豚切り落とし肉でも可）

300g
厚揚げ

1枚（170g)
顆粒コンソメ

小さじ2
醤油

小さじ1
マヨネーズ

大さじ1
生姜(すりおろし)

1かけ分
サラダ油

適量
■衣片栗粉

大さじ4
■衣顆粒コンソメ

小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

豚肉は適当な大きさに切り、厚揚げも適当な大きさに切る。
1の豚肉と厚揚げ、顆粒コンソメ、醤油、マヨネーズ、すりおろした生姜をフードカッターで滑らかになるまで攪拌する。
衣の材料を小さなボールに入れ、混ぜる。
2の生地をスプーンで3の中にすくい落し、手で回りに衣をつける。
フライパンに多めの油を入れ、火に掛ける。油が温まったら4を入れ、両面、きつね色になるまで揚げ焼きする。

投稿者からのコメント

豚肉と厚揚げで作ったナゲットです。厚揚げで量増ししているので、節約料理にもなります。お弁当にもおススメです。 ■コツ・ポイントコツは特にありません。 ■このレシピの生い立ち豚肉と厚揚げがあったので、思いつきました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

厚揚げと豚肉のポークナゲット

材料 （3人分）

手順

投稿者からのコメント

その他のレシピカード

材料（3人分）