鮭とマヨネーズは相性GOOD!ムニエルにかけて召し上がれ☆
生ざけ
2切れ
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
[A]こしょう
少々
薄力粉
適量
[B]「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
[B]バター
大さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
レモンのくし形切り
1/4個分
パセリ
適量
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さけはAをふってなじませ、薄力粉をまぶす。
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フライパンにBを熱し、(1)のさけを入れ、両面色よく焼き、フタをして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
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器に盛り、レモン、パセリを添え、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。