《簡単ヘルシーサラダレシピ🥗》
春キャベツと茹で鶏の中華ドレッシング和え😋
ポン酢を使って簡単！
中華ドレッシングを作って和えるだけ♪
茹で鶏はお好みの物で(^^)
私は一つ前に投稿したレシピの
茹で鶏を使ったよ〜。
もちろん蒸し鶏でもOKです🙆♀️
材料
きゅうり
1本
ミニトマト
5個
春キャベツ
2~3枚
茹で鶏
150g
⭐︎ポン酢
大さじ3
⭐︎醤油
大さじ1/2強
⭐︎顆粒ガラスープ
小さじ1/2
⭐︎砂糖
小さじ1/2
白胡麻
大さじ 1
ごま油
大さじ 1
針生姜
各適量
レモン
各適量
手順
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キャベツは適当な大きさに切り
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耐熱のボウルなどに入れ
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ふんわりラップをしたらレンジで加熱する。
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（シャキッと感が残るくらいに加熱）
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※私は600wで40秒くらいずつ
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様子を見ながら加熱しました。
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ミニトマトは半分に切る。
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きゅうりは飾り用にピーラーで薄く切る。
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残りを厚さ7〜8mmの半月切りにする。
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（この時は1ミリ幅くらいに切り込みも入れています。）
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茹で鶏を手で適当な大きさにほぐす。
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↓中華ドレッシングを作る。
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⭐︎の調味料をしっかりよく混ぜ乳化させ
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（乳化すると全体的に少し濁った感じになります）
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そこに白胡麻を手ですり潰しながら加える。
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①のキャベツが冷めたら
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きゅうりとほぐした茹で鶏を加え
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中華ドレッシングをまわしかけ
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全体をよく混ぜ味を馴染ませる。
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②を器に入れトマトや薄切りのきゅうり
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あればレモンと針生姜を盛り付け出来上がり。
投稿者からのコメント
中華ドレッシング
基本はいつもよく作るあの、ねぎポンソースと同じ😁
ドレッシングなのでごま油を多めに入れています。
白胡麻は手ですり潰さなくても
すり鉢があるならすり鉢で、すって下さい。
（うちにすり鉢がないだけ｡｡｡笑）
白胡麻はしっかりすらずにテキトーな感じですってね😂
ポン酢はもちろんどこにでも売っている
ミ◯カンの『あのポン酢』🤣🤣🤣
あのポン酢が私の中では一番使いやすい〜
キャベツの柔らかさはお好みで。
私はシャキッと感がある方が好きです♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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