慣れたら2分で完成! アボカドのおつまみ和えユッケバージョンです🥑🥚
おつまみはもちろん、ご飯にも◎
手順
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1️⃣器に★を入れ混ぜます。
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2️⃣アボカドを加えます。格子状に切り込みを入れ、優しく握り潰すようにして出すと簡単に取り出せます。
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3️⃣全体を良く混ぜ、卵黄をのせ、◎をかけて完成です。ご飯に乗せても美味しいです。
投稿者からのコメント
【コツ・ポイント】
・アボカドは程よく熟したものを使い、格子状の切り込みを入れることで、まな板なしで簡単に取り出せます。
・調味料はアボカドの量に合わせて。ユッケバージョンは砂糖を入れない代わりに、卵黄で少しまろやかに。器でそのまま混ぜるので洗い物も少ないです。
■このレシピの生い立ち
アボカドのおつまみ和えをご飯と一緒に食べることが多いので、よりご飯に合うようにしました。
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#ご飯がすすむ
※みやすさのために書式を一部改変しています。