冷凍パイシートとレンチンカスタードとりんごの簡単パイ。手掴みでも食べられるようにしてみました
材料
冷凍パイシート
2枚
りんご
1個
シナモン
適量
グラニュー糖(砂糖)
大さじ1弱
☆溶き卵
1個分
★レンチンカスタードクリーム
1回分
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
[1] 主な材料はコチラです。※りんごは洗って4つにくし切りにして芯を除いてから5㎜くらいの薄切りにする。32枚切りました。
-
[2] ★レンチンカスタードクリームはコチラ【簡単☆レンチンカスタードクリーム全卵使用】
-
[3] 冷凍パイシートを表示通りに解凍しておき、1枚を4つに切る。
-
[4] パイシートにハケなどで溶き卵を塗ってから、【2】のカスタードクリームの1/8の量をのせる。
-
[5] 薄切りにしておいたりんご4枚を少しずつ重ねてのせ、グラニュー糖、シナモンを適量ふりかける。
-
[6] クッキングシートの上に並べ200℃のトースターで30分くらい焼く。※焦げ目をつけるため250℃で更に5分焼きました。
-
[7] お皿に盛っていただきます。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
・トースターを使いました。予熱機能がないので、2~3分から焼きしてから、焼きました。・お使いの調理器具によって、加熱時間は調整してください。☆溶き卵は塗らなくても◎
■このレシピの生い立ち
焼き時間は30~35分ですが、簡単に楽しめるパイを作りたくて考えました。
ーーーーーーーー
簡単☆レンチンカスタードクリーム全卵使用の材料はこちら
ーーーーーーーー
材料
卵 1個
砂糖 大さじ3
小麦粉 大さじ2
牛乳 200ml
バニラエッセンス 適量
洋酒 お好みで
ーーーーーーーー
簡単☆レンチンカスタードクリーム全卵使用のレシピはこちら
ーーーーーーーー
作り方
[1] 耐熱ボウルに卵を割り入れよく混ぜる。
[2] 混ぜたら、砂糖を加えてよく混ぜる。
[3] 牛乳を加えてよく混ぜる。
[4] 小麦粉を加えてよく混ぜ合わせたら、ラップはせずにレンジ600Wで2分加熱する。
[5] いったん取り出してよく混ぜる。さらに、レンジ600Wで1分加熱する。
[6] いったん取り出してよく混ぜる。さらに、レンジ600Wで1分加熱する。
[7] 取り出したところ。こんな感じ。
[8] よく混ぜる。※カスタードクリームらしくなってます。
[9] バニラエッセンスを加えてよくまぜる。
[10] できあがり。冷ましてから、お好きなメニューで使う。※絞り袋に入れたところです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。