たこ焼き粉なしでもOK!薄力粉で作る至福のたこ焼きレシピ・作り方

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プッチン5903

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材料

(約80個分)

卵

3個
水

1000ml
サラダ油

大さじ2
★薄力粉

200g
★強力粉

100g
★片栗粉

大さじ1
★魚粉

20g

手順

大きめのボウルに卵を割り入れ、水を加えて、泡立て器でよく混ぜ合わせるサラダ油を加えて再度、泡立て器でよく混ぜ合わせる
別のボウルに★を上から量りながら入れていく
①のボウルの液を泡立て器で混ぜながら、②を少しずつ加えて混ぜていく
たこ焼き器の電源を入れ、熱くなっていたら③の生地をたこ焼き器のくぼみの半分以下の位置まで入れる
焼けてきたら好きな具を入れて、その上からたっぷりの生地を流し入れる焼けてきたら先が尖った物で返す火が通るまで何度かコロコロしながら焼く

投稿者からのコメント

きっかけ息子にリクエストされたので

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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