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大根とひき肉の煮物

大根とひき肉の煮物

味の素パーク
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大根や豚ひき肉を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 40分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 204kcal ・たんぱく質 9.9g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 113g

材料 （2人分）

  • 大根
    1/4本（250g）
  • [A]豚ひき肉
    100g
  • [A]水
    2カップ
  • [A]「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞
    12cm（8.5g）
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：40分
  • 大根はひと口大の乱切りにする。
  • フライパンに油を熱し、（1）の大根を入れてきつね色になるまで焼く。Aを加えて混ぜ、ひと煮立ちしたら、アクを取り、落としぶたをして30分煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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