𓎩 塩麹ナポリタンのレシピ 𓂅（2人分）

Name: 𓎩 塩麹ナポリタンのレシピ 𓂅（2人分）
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: パスタ 160g; 玉ねぎ 1／4個; ピーマン 1個; ウインナー 4本; にんにくすりおろし 少々; 塩麹 大さじ1; 水 大さじ2; ケチャップ 大さじ4; バター 5g; 胡椒 少々; オリーブオイル 適宜

コメトハナ

𓎩 塩麹ナポリタンのレシピ 𓂅 おいしいやつできたー(*´꒳`*) 塩麹のナポリタン！ランチに作っていただけるように 2人分のレシピをご紹介👇 ランチにも良いしお弁当に入れてもなんだか気分があがる〜◎ お弁当に入れてますが味付けを濃くはしていません☺︎ 塩麹きゅうりはきゅうりに塩麹と酢を合わせ水気を絞ったものいただきもののハムがあったから合わせてみたよ☺︎ 写真の雰囲気をガラリと変えてみました📷 シンプルな写真にしてみたらなんだか今の自分の気持ちにピッタリで嬉しい◎ お弁当写真はこんなお弁当食べながらこんなこと思っていたな… なんて記録にもなりそうで 𓌉𓇋 食と思い出はつながっているから子供のお弁当も自分のお弁当も大事にしたい手の込んだ豪華なお弁当は作れないけれどココロとカラダが健やかになるようなお弁当 𓈒𓏸𓐍 時にはおサボりする気満々だけれども今日も1日を大切に♡

材料（2人分）

パスタ

160g
玉ねぎ

1／4個
ピーマン

1個
ウインナー

4本
にんにくすりおろし

少々
塩麹

大さじ1
水

大さじ2
ケチャップ

大さじ4
バター

5g
胡椒

少々
オリーブオイル

適宜

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1．パスタはパッケージの表示通りにゆでる。茹で上がったらザルにあげ、オリーブオイルを回しかけ全体によくなじませる。そのままソースができる間までおく。（ナポリタンのもちもち感を出すために、アルデンテに仕上げず表示通りに茹でて余熱の間も放置で大丈夫）
2．玉ねぎは薄切り、ピーマンは5 m mの幅、ウインナーは斜め切りにする。
3．フライパンにオリーブオイル適量を熱し、玉ねぎとウインナーを中火で炒める。
玉ねぎがしんなりしたらピーマンを加えさっと炒める。塩麹と水を加え水分がなくなるまで炒める。
4．パスタとケチャップを加え、ケチャップを焼き付けるように全体を炒める。バターと胡椒を加え、バターが溶けたら出来上がり。