レシピ
スイスチャードを使ったロールキャベツ風の
レシピです🎶
レンジでできるレシピなので火も使わずに
簡単に作れます！
スイスチャードで巻くことで
見た目も華やかになり、ハンバーグの肉汁も
包み込んでくれます🌱👏🏻
スープはコンソメケチャップ味🍅
スイスチャードってあまり聞き馴染みのない
お野菜かもしれませんが、実は古くから日本で栽培されているんです！
別名は「フダンソウ」と言います。
味はほうれん草に近いイメージで
そんなに癖もありません◎
ちゃんと玉ねぎにもお肉にも火が通りますし
レンジでの調理、ほんとにお手軽ですね！
美味しい😋💡
牛豚合挽き肉
200g
玉ねぎ
1/2個
卵
1個
ナツメグ
少々
パン粉
大さじ3
塩コショウ
少々
スイスチャード
10枚
水
300ml
コンソメキューブ
1個分
ケチャップ
大さじ1
砂糖
小さじ1/2~1
粉チーズ
お好みで
手順
-
①玉ねぎをみじん切りにする。
-
②卵を溶きほぐしておく。
-
③スイスチャードを重ねてラップで包み、600wの電子レンジで2分加熱する。
-
④ボウルに(肉だね)の材料を全て入れよくこねる。
-
⑤5つ分に肉だねを分けて形を小判形に成型する。手のひらに叩きつけるように空気を抜く。
-
⑥スイスチャードを2枚重ねて芯側に肉だねを乗せて中身が出ないように巻く。
-
⑦耐熱容器に(スープ)の材料を全て入れて軽く混ぜる。
-
⑧⑥を耐熱容器に巻き終わりを下にして入れ、ふんわりとラップをかけて600wの電子レンジで10分加熱する。
-
⑨お好みで粉チーズをトッピングして完成。
投稿者からのコメント
○レシピの転用・無断転載はお控えください🙏
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
