香ばしく焼けた鶏肉とかぼちゃが甘辛いたれとからみ合って◎
材料 （2人分）
かぼちゃ
150g
鶏もも肉・唐揚げ用
200g
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
[A]しょうゆ
小さじ2
[A]みりん
小さじ2
[A]「毎日カルシウム･ほんだし」
小さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ2
クレソン
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
かぼちゃは種を取り、耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で3分加熱し、大きめのひと口大に切る。
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鶏肉は塩・こしょうをふる。
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フライパンにごま油を熱し、（2）の鶏肉を皮目を下にして入れ、空いているところに（1）のかぼちゃを入れて焼く。
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鶏肉が8割くらい焼けたら、裏返し、かぼちゃも裏返してこんがり焼き、混ぜ合わせたAを回し入れてからめる。
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器に盛り、クレソンを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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