むきえび(ボイル)
1パック
スナップえんどう
10本
ねぎ
1/3
◎生姜みじん切り
ひとかけ分
◎酒
大さじ2
◎塩胡椒
少々
◎鶏ガラ
小さじ2
手順
-
えびは水でさっと洗う。スナップえんどうは筋を取り除き、2等分にカット。ねぎは斜め薄切りに
-
フライパン弱火で1を入れてねぎがしんなりするまで炒める
-
2に◎を加えてさっと炒めて完成
投稿者からのコメント
きっかけ
スナップえんどうが安かったので炒め物に♩
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません。
ノンオイルですが、弱火で調理すれば問題なく出来ます♩
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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